6 začimb proti kroničnim boleznim

• April 23, 2024

Več kot samo aromatiziranje hrane je priporočljivo nadomestiti nekatere manj zdrave sestavine, kot so sol, dodani sladkorji in nasičene maščobe, ki so v nekaterih primerih umetne, z začimbami zaradi svojih zdravstvenih koristi.

Stoletja so jih uporabljali za zdravljenje in zdravljenje različnih bolezni, na enak način, kot so se jim lahko izognili. To so nekatere od začimb in zelišč z lastnostmi, ki pozitivno vplivajo na zdravje, kot je objavljeno v reviji Eatingwell:

Cimet

Nekatere študije kažejo, da bi lahko dodajanje cimeta hrani do ene čajne žličke na dan, običajno v obliki kapsule, pomagalo ljudem z sladkorna bolezen tipa 2 za boljši nadzor nad krvnim sladkorjem.

Žafran

Pomaga pri lajšanju simptomov predmenstrualni sindrom (PMS) in depresije .

Peršin

Znanstveniki so ugotovili, da lahko ta rastlina dejansko zavira rast celic raka dojke . Apigenin, spojina, bogata s peteršiljem (in zeleno), poveča odpornost na razvoj rakavih tumorjev .

Ginger

Študije kažejo, da izvlečki ingverja lahko pomagajo zmanjšati slabost zaradi operacij ali kemoterapije, čeprav je manj učinkovita pri omotici. Prav tako se borite proti vnetje in prispeva k boju proti nekaterim vrstamraka ; zmanjšuje bolečino osteoartritis in v mišice .

Romero

Nedavna študija je pokazala, da so ljudje, ki so bolje opravili teste spomina in pozornosti, ko so v svoje študijske kabine pritekli meglice aromatičnega olja rožmarina. Dodatek izvlečkov rožmarina k govedini pomaga preprečiti nastanek heterocikličnih aminov (HCA), spojin, ki povzročajo raka.

Čilinski poper

Vsebuje kapsaicin, ki lahko poveča metabolizem telesa (kar vam omogoča, da porabite več kalorij). Poleg tega stimulira kemikalije v možganih, ki nam pomagajo, da se počutimo manj lačni. Pomaga želodcu, da se upre bakterijskim okužbam, ki povzročajo razjede in ohranja nivoje LDL slab holesterol .

Ne pozabite, da vam bo prehrana, v katero vključite te vrste, omogočila, da se približate bolj zdravemu prehranjevanju. Čeprav se številne lastnosti teh snovi še razpravljajo, je glavna prednost vaš pristop do ekološke hrane. In vi, kakšne začimbe uporabljate za kuhanje?

Sledite namTwitter inFacebook

Če vas zanima več informacij o tej temi, ne oklevajteregister z nami

Video Medicina: How Not to Die: An Animated Summary (April 2024).