• April 25, 2024

The Uprava za prehrano in zdravila priporoča omejitev vnosa natrija na 2. 300 miligramov na dan; kar ustreza približno eni čajni žlički soli. Vendar pa Rachel Wagner, dietetik. \ t Univerza v Cincinnatiju v Združenih državah, Poudarja, da je problem presežnega natrija to, da večina ljudi ne pozna "skritih" virov, ki ga vsebujejo.

Med najmanj znanimi so solatni prelivi, sir, žita in omake, kot je soja, ki v eni žlici vsebuje 1. 800 miligramov natrija.

7 bolezni, ki jih povzroča presežek natrija

Prehrana z visoko vsebnostjo natrija usmerja vodo v krvni obtok, kar poveča volumen krvi, ki dolgoročno postane arterijska hipertenzija. To ni edina bolezen, povezana s presežnim natrijem, GetQoralHealth Predstavi vam sedem bolezni. Odkrijte jih!

1. Astma Prehrana z visoko vsebnostjo soli ne povzroča astme, ampak študija, ki jo je izvedla Burney P. "Dieta, ki potencira astmo", odkrili, da lahko prehrana z visoko vsebnostjo soli poslabša simptome astme, saj prispeva k poslabšanju fiziološkega stanja in povečuje hiperaktivnost bronhijev.

2. Osteoporoza. Študija, ki jo je objavil Journal of Human Hypertension , ki so jih razvili strokovnjaki Woo J. in Leung j, so odkrili, da je višji vnos soli manjša gostota kosti, saj telo povečuje izločanje kalcija.

3. Menierova bolezen . Čeprav je redka, gre za progresivno bolezen, ki poškoduje uho in jo lahko povzroči presnovno neravnovesje natrija v tekočini notranjega ušesa, glede na Menierjeva družba.

4. Diabetes. Preiskava, ki jo je objavila revija Znanosti o življenju, pokazala, da je večji vnos soli neposredno povezan s povečanim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni.

5. Rak želodca . Študija, ki jo je izvedel. \ T Svetovni sklad za raziskave raka Povedal je, da bi omejitev porabe natrijevega klorida preprečila 1 v 7 primerih raka na želodcu.

6. Napadi na možgane. Starejši odrasli, ki presegajo priporočeni odmerek soli, imajo trikrat večjo verjetnost, da bodo doživeli možganski infarkt kot tisti, ki upoštevajo smernice, zato je raziskava, ki jo je Univerza Warwick v Združenem kraljestvu.

7. Srce Visok krvni tlak (znan tudi kot hipertenzija) prisili srce, da dela težje in lahko poškoduje krvne žile in organe, kar poveča tveganje za srčne bolezni.

Presežek natrija je škodljiv, vendar ga tudi prepušča. Poskusite ohraniti uravnoteženo prehrano in opazujte oznake na hrani, da boste lahko natančneje izračunali količino natrija, ki ga zaužijete. Pazite!