7 navad, ki porabijo manj konzervativcev

Kakšna so tveganja za konzerviranje hrane? To so kemične snovi, ki namerno dodajo hrani in so namenjene preprečevanju ali odlaganju poslabšanja, ki ga mikroorganizmi povzročijo hrani. Danes se uporabljajo v mnogih industrijskih živilih. Nekateri od njih so:

  1. Benzoati
  2. Parabeni
  3. Propionati
  4. Sorbati

Konzervativci, ki se redno uporabljajo, so sestavljeni iz kemičnih spojin, ki vsebujejo natrij, kot je to v primeru natrijevega benzoata. Njegova uporaba je usmerjena v kisla živila, kot so: sokovi, kumarice, češnje, margarine in povoji. So poceni, vendar se lahko pojavi visoka koncentracija epileptiformnih napadov.

Poleg tega je natrij mineral, katerega vnos je treba omejiti pri ljudeh, ki trpijo za boleznimi, kot so: sistemska arterijska hipertenzija in ledvična insuficienca.

Nekatera pomembna priporočila za porabo manj konzervativcev so:

1. Prednost ima raba naravnih sokov, namesto industrijskih.
2. Pripravite domače sadne konzerve, namesto da jih kupite v supermarketu.
3. Takoj pripravite povoje, uporabite limono, kis ali nekaj olja, namesto da kupite industrializirane.
4. Izogibajte se porabi sirov, kot je švicarsko, saj je vsebnost propionatov (konzervansov) po naravi večja od vsebnosti drugih sirov.
5. Preverite hranilno oznako industrializiranih izdelkov, poiščite legendo, ki pravi: "Brez konzervativcev".
6. Bodite prepričani, da kupite kruh brez konzervansov, saj so včasih razpršeni s sorbati, da se prepreči širjenje plesni.
7. Izogibajte se uživanju klobas in dimljenih živil, saj so njihovi konzervansi povezani z nastajanjem tumorjev.

Odgovorni ste za svojo prehrano in zdravje, zato je v vas ključ za izboljšanje kakovosti življenja. In vi, koliko živil s konzervansi jeste na teden?
 


Video Medicina: Everything Wrong With Environmentalism In 11 Minutes Or Less!! (Marec 2024).