1. So strokovnjaki
April 2024
Kot del praznovanja Svetovni dan proti osteoporozi (20. oktober), ugotavlja nova študija pivo kot nov način boja proti tej bolezni. Razlog? Vsebuje silicij , mineral, ki sodeluje pri tvorbi kosti in hrustanca.
Za osteoporozo je značilna a izguba gostote kosti in je neposredno povezana s staranjem.
To stanje se po 70 letih še povečuje, saj se gostota okostja zmanjša za tretjino.
V publikaciji je navedeno, da ne morejo vsa piva izkazati pozitiven učinek. Najbolj koristno mora vsebovati hmelja in sladu.
Študija, objavljena v Revija za znanost o prehrani in kmetijstvo in izvedena na Univerzi v Kaliforniji (ZDA) je ugotovila, da je vsebnost silicija v pivu variirala med 6,4 in 56,5 miligrama (mg) na liter. Dnevna poraba silicija na osebo je med 20 in 50 mg.
Strokovnjaki so poudarili, da je med postopkom priprave slada malo vsebnosti silicija v ječmenu, saj je večina snovi v kapsuli, ki v postopku ni močno prizadeta.
Ta najnovejša raziskava sovpada s tisto, ki jo je leta 2007 izdala Univerza španske regije Extremadura v sodelovanju z Univerzo v mestu Alcalá de Henares, Madrid, z naslovom "Vpliv vnosa piva na kostno maso pri zdravih ženskah". pred, peri in postmenopavzo. "
Evropska študija je pokazala zmanjšanje gostote kosti v skupini žensk, ki niso pile piva, v primerjavi s skupino tistih, ki so to storile, ne glede na starost in status gonad.
Zapomnite si: nič s presežkom, vse z merami in zdaj, da skrbite za vaše kosti.