Borovnica v Latinski Ameriki ima 4-krat več antioksidantov

Obstaja vrsta živil, zlasti sadja in zelenjave, ki vsebujejo visoko vsebnost antioksidanti . Znano je, da brusnice Bogati so v njih. Med borovnicami modra , je najbolj izredna na ravni teh spojin in njihove potencialne koristi za zdravje.

The antioksidanti so spojine, ki lahko preprečijo oksidacijo , kemična reakcija, ki lahko poškoduje ali uniči celic ; ti imajo pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni kardiovaskularni pri mnogih vrstah raka, pri aidsu in celo pri drugih, povezanih s procesom staranja, kot so katarakta ali motnje živčnega sistema.

Do sedaj so mislili, da borovnice ki se prodajajo na ameriškem trgu, so bile najbolj hranljive, vendar so odkrili dve novi južnoameriški vrsti, ki vsebujejo dva do štirikrat več antioksidanti kot borovnice v Severni Ameriki. Gre za vrsto Cavendishia grandifolia in Anthopterus wardii (Journal of Agricultural and Food Chemistry ).

Te superfruits imajo najvišje količine vsega sadja in zelenjave; Poleg tega lokalni prebivalci pravijo, da služijo za zdravljenje nekaterih bolezni, kot je znižanje krvnega tlaka.

Trenutno je borovnice latinskoameriške Niso na voljo na trgu, vendar, kot navaja raziskava, jih je mogoče spremeniti v priljubljeno hrano ali celo v a prehranski dodatek preprečevanje bolezni.


Video Medicina: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Marec 2024).