Zabojniki iz kartona kontaminirajo hrano

• April 25, 2024

Že nekaj let smo mislili, da je hrana pakirana kartonska embalaža ohranjene so na boljši način, daljše in so sinonim za varnosti v zvezi s tistimi, ki so izpostavljeni okoljskim razmeram, saj zahtevajo zelo malo konservativci . Toda to morda ni tako.

Veliko kartonskih posod, ki se uporabljajo na svetu, so izdelane z recikliranih časopisih Žal je bilo to kontraproduktivno, ker imajo kemikalije, ki izstopajo iz črnila kontaminirane hrane v kartonskih posodah, ki jih določijo raziskovalci iz Nemčije in Švice, ki jih vodijo Koni Grob iz laboratorija za varnost hrane v Zürichu.

Kljub tveganju, ki ga predstavlja ta ugotovitev, strokovnjaki pravijo, da to ni razlog za paniko; vendar je potrebno sprejeti nekatere previdnostni ukrepi kot: porabijo, kolikor je mogoče, manj pakirana živila v omenjenih paketih; vsaj v tem, kar je raziskano več o učinke in tveganja snovi in ​​stanje je urejeno.

Preiskava

Prejšnje raziskave pri miših so pokazale nevarnosti, ki jih te snovi predstavljajo za zdravje.

Profesor Grob je pojasnil, da vpliv je dvojni : ena je vnetje kronična nekaterih notranjih organov, drugo pa je tveganje za nastanek raka. Vendar bi se potrošniki morali izpostaviti tem onesnaženim živilom že več let, da bi bili ogroženi.

The Združenje za prehrano in pijačo Združenega kraljestva , ki zastopa podjetja v sektorju, je pripomnil, da je švicarska študija "dobro izhodišče za več raziskav, vendar ne dovolj, da bi upravičila prekinitev uporabe recikliran karton ".

Tukaj vam predstavljamo kratek video, ki pojasnjuje ta dogodek.

BBC World