Bi lahko pijača pred večerjo več jela?

Če pijete kozarec vina ali drugega alkohola pred večerjo, lahko nekateri ljudje jedo več tako, da usmerijo pozornost možganov na okus hrane, kaže študija.

Ta rezultat ponuja razlago klica »Učinek predjedi« - kjer nekateri ljudje počutijo se bolj lačni ko pijejo, pravijo raziskovalci, ki so objavili to študijo v julijski številki revije Obesidad.

 

"Šala je, da vsaka restavracija ve, da če najprej popijejo pijačo, boste jedli več," pravi Robert Considine, eden od avtorjev študije, ki je profesor na Medicinski fakulteti v Indianapolisu.

V tem novem raziskovalnem delu je Considine in njeni sodelavci s pomočjo magnetne resonance ugotovili, da je to v povprečju Alkohol je motiviral določeno področje možganov - hipotalamus - in zaradi česar se osredotočate na živilske arome v primerjavi z drugimi vrstami vonjav.

Hipotalamus proizvaja hormone, ki pomagajo pri upravljanju različnih telesnih funkcij, vključno s stradanjem, pravi Considine.

Vendar pa ugotovitve ne pomenijo povečanja telesne mase za potrošnike, zato bi jih bilo mogoče uporabiti kozarec vina z večerjo, je dejal Mantin Binks, raziskovalec debelosti, ki ne sodeluje v študiji.

Binks poudarja več razlogov za to trditev: večina časa alkohol povečuje vnos hrane, vendar le v majhni količini prizadetega; pravzaprav ena tretjina, manj jemo Poleg tega je bilo ugotovljeno, da je bila študijska skupina v območju normalne teže.

 

"Vemo, da ko so ljudje debeli, se možgani različno odzivajo na hrano, v primerjavi z ne-debelimi ljudmi," pravi Binks, izredni profesor znanosti o prehrani na Univerzi v Kaliforniji. Texas Tech University v Lubbocku v Teksasu.

Še bolj pomembno je, da Binks navaja, da sta apetit in nadzor telesne teže zelo zapletena. In ena stvar je jasna. "Za diete ni merila ali čarobna žogica proti. \ T Debelost dodaja.

 

"Pomembna stvar pri tej študiji," je dejal Binks, "je, da govori o kompleksnosti regulacije apetita, na stotine vplivov na prehranjevalno vedenje, in ta [vnos alkohola] je eden izmed njih."

Considine na drugi strani opozarja, da ljudem ni treba prepovedati alkohola iz svojih življenj, deloma zato, ker raziskave kažejo, da je lahko kozarec rdečega vina z večerjo zdrava navada za srce.

 

"Naše ugotovitve niso namenjene zanikanju potencialnih koristi rdečega vina," pravi Considine.

Vendar pa dodaja, da je pomembno, da jih ljudje, ki skrbijo za svojo težo, najprej opomnijo na to Alkohol vsebuje veliko kalorij.  


Video Medicina: Walentynki Barbie ???? Zaręczyny Barbie i Kena ???? Rodzinka Trojaczki ???? Bajka po polsku z lalkami 4K (Marec 2024).