Ustvarite nuggets IPN, bogatih z vlakni in beljakovinami

• April 24, 2024

Za spodbujanje zdrave prehrane med otroško populacijo in ponudbo živilskega proizvoda hitre priprave in takojšnje porabe, študentje. \ T Nacionalni politehnični inštitut (IPN) nuggets , ki imajo visoko vsebino beljakovin , vitamini in vlakna , ker temelji na njeni formulaciji puranje meso in zelenjavo .

Ustvarjalci tega zdravega izdelka so Karen Azucena Flores Urbán , Yazmin Idalia Garcia Bonilla , Mariana Escobedo Rendón in Daniel Cisneros Torres , študentje Nacionalne šole za biološke znanosti (ENCB) IPN, ki so trdili, da v Mehiki veliko puranje meso , tako da je ta surovina lahko uporabljena za izdelavo tega, in drugih proizvodov, zaradi vrste beljakovin ki je lastnik

V zvezi s tem je Flores Urbán pojasnil, da sta kakovost in količina beljakovin ki vsebuje puranje meso je boljši od piščanca, govejega mesa in svinjine: "Ima tudi manjša količina maščobe in holesterola . Zato je pomembno, da se njegova potrošnja razširi, saj se v počitniški sezoni najbolj porabi, preostanek leta pa jo v najmanjši odstotek prebivalstva vključi. prehrana vsak dan. "

Mladi politehnika je opozoril, da poleg visoke vsebnosti beljakovin , nuggets Bogati so v vitamini iz graha in vlakna korenja, tako da tudi dajejo prednost prebavo : puranje meso Zagotavlja beljakovine, grah in korenje, vitamine, vlakna in ogljikove hidrate, tako da je rezultat zelo hranljiv in prijeten izdelek, “je dodal Flores Urban.

Escobedo Rendón je povedal, da je med prednostmi hrane, ki so jo pripravili študenti IPN, na konvencionalnih nuggetih, to, da ne potrebujejo cvrtja : "S procesom pečenja, ki je podvržen, je dovolj, da se lahko porabi hladno ali pa se lahko malo segreje na majhnem ognju, vendar je ideja, da se izognemo dodajanje maščobe ”.

Za koristi, ki jih poraba puranje meso za zdravje študenti politehnike razmišljajo o možnosti skaliranja tega in drugih izdelkov, ki so oblikovani v ENCB, tako da lahko prebivalci izkoristijo to vrsto hrane, ki je hkrati hitra hrana in predstavlja prehransko alternativo za otroke.
 

Video Medicina: MONSIEUR CUISINE CONNECT : le premier démarrage + paramétrage WIFI LIDL SILVERCREST (April 2024).