Kefir in njegove prednosti

• April 25, 2024

Stoletja je bila najbolj varovana skrivnost mnogih plemen kavkaškega izvora. Danes kefir Znana je po vsem svetu in vsak dan zbere več privržencev. Imenuje se tudi Bolgarski jogurt , je fermentirano mleko, proizvod kombinacije. \ t probiotične bakterije (Lactobacillus acidophilus) in kvas (Saccharomyces kefir) v matriki beljakovin , lipidov in sladkorji.

Zrnca, ki se uporabljajo za pripravo, so podobna cvetači. Obstajajo tri vrste kefir : mleko, voda in čaj ali. \ t Kombucha ( je fermentirana pijača z rahlim kislim okusom); nekateri mislijo, da je voda boljša od mleka, najbolj razširjena pa je slednja, ker ima boljši okus.

Koristi kefirja

Med njegovimi številnimi prednostmi je pomoč pri krepitvi obrambo organizma, zlasti med obnovo nekaterih bolezni. Uspešno se je uporabljal v razmerah, kot je nprrevmatizem , astme , zaprtje , hipertenzija , artritis , želodčne razjede slabo prebavo ali absorpcijo hrane, \ t vnetnih bolezni kronično in kot prehransko dopolnilo pri boleznih, kot je rak ali HIV-AIDS . 

Kot večina naravnih proizvodov, Bolgarski jogurt Regulira funkcije organizma malo po malo, ker ima veliko moč razstrupljanje in prestrukturira kislinsko osnovo. Prav tako je nekoliko spodbuden, zato je njegova uporaba primerna proti utrujenosti in stres .

Glede na Ameriško dietetično združenje , poraba tega Bolgarski jogurt Zelo priporočljivo je izboljšati asimilacijsko zmogljivost hrane in regulirati prebavo skozi črevesje, hkrati pa zmanjšati ravni holesterola in tveganje trpljenja rak debelega črevesa ; Poleg tega kefir mehko je dobro odvajalo , če pa se pogoltne, je močna adstrigentno .

Študija, ki jo je nedavno objavil The Food Institute, ugotavlja, da zmanjšuje simptome intoleranco za laktozo pri odraslih. Ključno je, da sestava kefirada mleka, ki je zelo drugačen od tistega pri normalnem mleku. Zdravilo se lahko daje tudi dojenčkom in ženskam, ki dojijo ali noseče.

Na čustveni ravni je priporočljivo, da ga uporabite v primerih anksioznost , ker izboljšuje spanje in apetit, zmanjšuje depresije .

Previdnostni ukrepi

1. Ne pijte Kefires (mleko, voda ali čaj), če opazite nenormalne spremembe v teksturi, vonju ali okusu.
2. Bodite zelo previdni pri pripravi Kombucha , ker je lahko okužena s plesnijo in je nevarna za zdravje.
3. Vedno uporabljajte elemente najvišje kakovosti (na primer mleko dobrega izvora).

Želite poskusiti in izkoristiti njegove prednosti?

Video Medicina: очищение кишечника семенами льна: 9 способов как очистить кишечник семенами льна дома! (April 2024).