• April 16, 2024

Ali veste, kateri so vzroki za sladkorno bolezen? Morda so vam že povedali, da morate spremljati kalorije in povečati raven aktivnosti, da bi se izognili sladkorni bolezni tipa 2. Zdaj raziskovalci pravijo, da obstaja še nekaj, kar bi morda morali upoštevati: količino kisline v prehrani.

Prehrana, bogata z živalskimi proizvodi in drugimi kislimi živili, lahko povzroči obremenitev s kislino v telesu, kar vodi v zdravstvene zaplete, kot je manjša občutljivost za insulin, kar lahko privede do sladkorne bolezni tipa 2.

"V veliki prospektivni študiji smo prvič pokazali, da je kislinska obremenitev prehrane pozitivno povezana s tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2, neodvisno od drugih znanih dejavnikov tveganja za sladkorno bolezen," so dejali raziskovalci.

"Naše rezultate je treba potrditi v drugih populacijah in morda privesti do spodbujanja prehrane z nizko kislinsko obremenitvijo za preprečevanje sladkorne bolezni."

Meso, jajca in mlečni izdelki, možni krivci!

Izraz "živalski proizvodi" se nanaša na meso, jajca in mlečne izdelke. Menijo, da višja poraba sadja in zelenjave vodi do nižje obremenitve s kislino, so dejali raziskovalci.

Študija je vključevala več kot 66.000 žensk v Evropi, ki so jih spremljali več kot 14 let. V tej vrsti je bilo skoraj 1.400 žensk diagnosticiranih s sladkorno boleznijo tipa 2. \ t

Tisti, ki so imeli najbogatejšo prehrano v kislih živilih, so imeli za 56% več verjetnosti, da bodo dobili sladkorno bolezen kot tisti, ki so imeli diete z najmanjšo količino kislih živil, ugotavlja študija, objavljena v reviji Diabetologia.

Povezava med zelo kislinsko prehrano in povečanim tveganjem za sladkorno bolezen se je ohranila tudi po tem, ko so se raziskovalci prilagodili vzorcem prehrane, porabi mesa in uživanju sadja, zelenjave, kave in sladkanih pijač. Študija pa ni dokazala, da zelo kisla prehrana povzroča diabetes.

"Prehrana, bogata z živalskimi beljakovinami, bi lahko koristila neto zaužitju kisline, medtem ko večina sadja in zelenjave tvori alkalne predhodnike, ki nevtralizirajo kislino," je zapisal zdravnik. Guy Fagherazzi in dr. Francoise Clavel-Chapelon iz Centra za raziskave v epidemiologiji in zdravju prebivalstva INSERM v Parizu.

"V nasprotju s tem, kar se na splošno domneva, večina sadja (kot so breskve, jabolka, hruške, banane in celo limone in pomaranče) dejansko zmanjša obremenitev s hrano, ko jih telo obdela" . In vi, ali imate zdravo prehrano?
 

Video Medicina: Vilice namesto nožev (April 2024).