• April 19, 2024

Mehiška kuhinja je po vsem svetu priznana za odličen okus, pa tudi za uživanje hrane, ki ne spodbuja zdravja; na primer maslo Vendar njegov najpogostejši nadomestek (margarina) ni brez škodljivih snovi.

Margarina prevladuje maščobnih kislin mono in polinenasičene, bolj kardio zdrave in nizke holesterol, vendar je problem v tem, da v procesu hidrogeniranja, ki mu je izpostavljen, ustvari maščobnih kislin trans, katerih učinki so škodljivi za zdravje. Tudi Svetovna zdravstvena organizacija Prepoveduje hrano, ki vsebuje več kot 2% teh kislin.

Sin brez krivde ...

Študija Univerzi Harvard v Združenih državah, navaja, da tisti, ki običajno uživajo delno hidrogenirane maščobe, s kislinami trans, skoraj dvakrat bolj je verjetno, da bodo trpeli infarkta

Vendar to ne pomeni, da ne morete uživati ​​v tradicionalnih receptih naše države. Zato kuharji María Elena Lugo in Many Muñoz iz programa Vida y Hogar iz Cadena Tres naslednji videoposnetek predstavite slasten recept.

Krofi z lahkim maslom

100 gramov sadnega pireja (glede na okus vsakega posameznika)

75 gramov nadomestka za sladkor

1 jajce

2 brsti

2 žlici pecilnega praška

250 gramov moke

Priprava

Sadni pireji namesto masla zagotavljajo volumen in okus. Jabolčno pire, datumska pire, suhe slive ali fige so le nekateri primeri hranljivih in vlaknastih nadomestkov z malo maščobe iz maslo

Ne pozabite, da je kuhanje umetnost, ki temelji na ustvarjalnosti in okusih. Poskusite in poskrbite za svoje zdravje!

Video Medicina: Deep Relaxation, Relief Anxiety Music, Feelings Of Guilt, Meditation (April 2024).