Sladkarije, vročene v belih posodah

Revija JOsrednja osebnostna in socialna psihologija pred kratkim objavil študijo, v kateri je razkril, da ljudje, ki čutijo posebno naklonjenost sladke arome, Običajno so prijaznejši in nagnjeni k nesebičnemu nudenju pomoči.

To pa je samo s sladko, ni nobene korespondence med osebnostjo in okusom za katero koli drugo aromo. Preiskave so pokazale, da drugi osnovni okusi (slano, kislo in grenko) ne vplivajo na kratkoročno obnašanje, zato se domneva, da je predstavljen skozi leta.

 

Sladkarije, vročene v belih posodah

Študija Politehnična univerza v Valenciji in Univerza Oxfor in Alicia Foundation v Barceloni , obstaja še eno zanimivo vprašanje v zvezi s hrano ssladke abore in da sladice, ki se strežejo v belih jedi, nudijo večji občutek sladkosti kot v drugih vrstah namizne posode.

 

Nebo in jezik, zanimiva študija

V zadnjem času je študija Univerza Yale Združene države Amerike so trdile, da je približno 35% žensk super degustatorjev, v primerjavi s samo 15% moških. Poleg tega je v študiji jasno navedeno, da se "nekateri ljudje rojevajo z bolj nepca kot drugi", ki jih zaradi njihovega bogastva naredi bolj intenzivno okusov in odtenkov, ki jih drugi ne morejo ceniti.

Glede na Linda Bartoshuk , vodja raziskave, ki poveča zaznavanje okusov - še posebej grenak - je presežek okusnih brbončic. Poleg tega se ti ljudje odzivajo na profil: tanek in s posebno zdravim videzom.

Študija nakazuje, da ima okus po svoji vsebini trdno biološko osnovo; vendar se tu ne ustavi, vendar pa kaže, da se lahko naša fizična polti, pa tudi psihična - to je naša osebnost - tesno povežejo z našimi majhnimi in pametnimi papilami.