Nasveti, da poskrbite za to, kar jeste

• April 20, 2024

Že več kot 65 let, Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) Vsako leto izbere predmet, ki se nanaša na področje javnega zdravja, da bi pritegnil pozornost prebivalstva po vsem svetu in sprožil skupne ukrepe v prid Svetovni dan zdravja.

Letos bo moto: "Varnost hrane"; to je pomen zagotavljanja, da živila, ki jih dnevno zaužijemo, ne vplivajo na naše zdravje. Ali ste vedeli ...?

• Ženske proizvajajo eno od dveh živil na svetu.
• Po svetu se vsako leto proizvede približno 4 milijarde ton hrane.
• Štiri od desetih živil so živalskega izvora.
• Ocenjuje se, da bo do leta 2030 vedno več izdelkov porabljenih, kot so mleko, meso, perutnina in jajca.
• Kaj bo zahtevalo povečanje proizvodnje hrane za 50%, da se zagotovi hrana za vse.
• Zato mora biti proizvodnja in poraba hrane ne le trajnostna, temveč tudi odgovorna.

Na podlagi informacij iz WHO , Nacionalna zbornica mlečne industrije (CANILEC) vam ponuja pet nasvetov pazite kaj ješ :

1. Lava roke in površine ter kuhinjske pripomočke pred pripravo hrane.
2. Ločeno vedno sirovo hrano tistih, ki so kuhani, in tistih, ki so pripravljeni jesti.
3. Kuhanje popolnoma hrano in ogrejte sto odstotkov kuhane hrane.
4. Pazite temperatura hrane; Ne puščajte kuhane hrane pri sobni temperaturi, jih poskusite čimprej ohladiti.
5. ZDA očiščena voda, izberite sveža živila in operete vse tiste sadeže, ki jih jeste surovo.

Glede na Priročnik o petih ključih za varnost hrane WHO sveža živila so tista, ki so pripravljena za uživanje ali hitro pokvarljivo in so ustrezno shranjena.

In prav, da pravilno ravnanje s hrano preprečuje prenos mikroorganizmov. Spremljajte svoje prehrana živil, kot so meso, ribe, jajca, \ t mleko in mlečnih izdelkov, vam bo pomagal pri oskrbi beljakovin visoko vrednost kot dopolnilo rastlinskim živilom, ki imajo vsebnost aminokislin in so bogata z drugimi hranili.

Ne pozabite, da je slabo prehrana povečuje ranljivost bolezni in zmanjšajte produktivnosti pri delu in dnevnih aktivnostih, zato je pomembno, da poskrbite za to, kar jeste.