• April 19, 2024

Ko jedo, telo pretvori kalorijske dele hrane v energije , uporablja, kar lahko, in shranjuje ostalo v obliki maščobe, označuje Nacionalna medicinska knjižnica . Ali ste se kdaj vprašali, zakaj jedo kalorij več ali tistih, ki niso zdravi?

The volitvah med solato ali hamburgerjem ni samo zaradi okusa ali poguma, ki se mu morate upreti skušnjavi, vaše odločitve o hrani temeljijo na vsebnosti kalorij rečejo raziskovalci McGill University .

Izdajalni možgani

Da bi dosegli svoj zaključek, so znanstveniki izvedli študijo, v kateri so s pomočjo magnetnoresonančnih slik pregledali možganov zdravih udeležencev, ko so jim predstavili slike hrane.

Ko poskušamo izbirati med možnostmi, obstajajo naši deli možganov dodeli vrednost vsaki možnosti, da se lahko odloči največ prednost «pravi Alain Dagher , nevrolog v Montrealski nevrološki inštitut in avtor študije.

Prostovoljci so pregledali vrsto fotografij različnih živil, ki so jih ocenili vsebnosti kalorij in ocenili, katere bi želeli jesti. Čeprav so imeli težave pri izračunu kalorij izdelkov muhavost osredotočena na tiste z višjo energetsko vsebino.

Rezultati kažejo, da so odločitve o porabi hrane in energetskih vsebinah povezane z delom možganov klic ventromedialni prefrontalni korteks, ki kodira vrednost dražljajev in predseduje neposredni porabi.

Ta (gostota kalorij) je bila pomembnejša, kot jim je bila hrana. Zaključek študije je, da je krmilnik želja za hrano količina kalorij, ki jo ima, «pravi strokovnjak.

Po drugi strani paCentri za nadzor in preprečevanje bolezni kažejo, da "kalorično neravnovesje", ne porabijo enako količino kalorij tisti, ki jih porabijo, pogosto povzročijo Prekomerna teža in Debelost .

Veš kako možganov odzivanje na visoko kalorično hrano lahko postane bistveno, da vam pomaga preusmeriti vašo pozornost od neustreznih odločitev prehrana . Ti, zakaj misliš, da drugi razlogi jedo kalorije?