Kaj so prosti radikali?

• April 25, 2024

Zagotovo več kot enkrat ste slišali za proste radikale, vendar morda ne veste, kaj so in kako lahko vplivajo na naše zdravje. Da bi to pojasnili, bomo morali uporabiti nekaj osnovnih pojmov o atomih in molekulah.

Vsaka od naših telesnih celic je sestavljena iz molekul in to so atomi. Vsak atom je sestavljen iz subatomskih delcev, imenovanih nevtroni, protoni in elektroni, slednji pa so odgovorni za tvorbo vezi med drugimi atomi, da končno tvorijo kompleksnejše molekule.

Običajno so atomi atoma najdeni v parih, vendar obstaja vrsta snovi, imenovanih "prosti radikali", ki imajo "neparne" elektrone.

Elektroni, ko ne tvorijo parov, morajo reagirati z drugo molekulo, da bi "ukradli" elektron in se končno stabilizirali in tako ustvarili nov par elektronov.

Če je molekula "ukradena" z elektronom, postane prosti radikal, ki bo poskušal reagirati z drugo molekulo in povzročil verižno reakcijo, ki bo poškodovala celice.

Telo naravno proizvaja majhno količino prostih radikalov. Te so potrebne za vrsto presnovnih reakcij; dobro jih nadzorujemo in jih lahko nevtraliziramo z istimi antioksidacijskimi mehanizmi organizma ali s tistimi, ki jih dobimo iz prehrane.

Antioksidanti

Antioksidanti so po drugi strani molekule, ki se jim je mogoče izogniti oksidacijo ali "krajo" elektrona, ki jim preprečuje poškodbe.

Pomembno je omeniti, da so antioksidanti prisotni v živilih, kot sta sadje in zelenjava. Obstaja veliko vrst, od karotenoidov, ki jih vsebuje korenje; celo flavonoidi, prisotni v grozdju in vinu; tudi nekaj vitaminov, kot so C, E in minerali, kot so selen in cink.

Kadar pa so izpostavljeni onesnaženju, cigaretnemu dimu, prehrani z visoko vsebnostjo maščob in sončnega sevanja, je lahko tvorba prostih radikalov večja, nevtralizacija s samim mehanizmom telesa ali poraba antioksidantov pa je prizadeta

Nekatere bolezni so povezane s tem povečanjem prostih radikalov v telesu. V nekaterih primerih organizem postane nezmožen za spredaj.

Rak je ena od bolezni, ki je najbolj povezana s to situacijo, vendar so tudi bolezni, kot so ateroskleroza, astma, sladkorna bolezen in senilna demenca, povezane z oksidativni stres .

Končno, proizvodnja prostih radikalov in njihova pravilna nevtralizacija v našem telesu je zelo odvisna od kakovosti naše prehrane, zato je uživanje sadja in zelenjave, bogate z antioksidanti, pomembno za preprečevanje razvoja nekaterih degenerativnih bolezni, kot so zgoraj navedeno.

Za več informacij obiščite www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Sledite nam na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku in YouTubu. Prijavite se z nami

Video Medicina: What’s the “Natural” Human Diet? (April 2024).