Ali živite v bližini restavracije s hitro hrano?

• Maj 4, 2024

Morda bi bilo lahko življenje v bližini restavracij hitre prehrane udobno, toda življenje v radiju dveh milj (nekaj več kot tri kilometre) ene, je lahko zelo udobno.

Nedavna študija kaže, da imajo afriški Američani, ki živijo v bližini teh podjetij, višji indeks telesne mase (ITM, merjenje telesne maščobe in telesne teže) kot tisti, ki živijo dlje.

Raziskovalci Onkološki center M.D. Anderson z Univerze v Teksasu Poudarjajo, da se te značilnosti pojavljajo pogosteje med ljudmi z nižjimi dohodki.

Ugotovitve so pomembne, ker so črni ljudje izpostavljeni večjemu tveganju za negativne učinke na zdravje, povezane z debelostjo, kot so sladkorna bolezen in bolezni srca.

"Glede na prejšnje raziskave imajo afriško-ameriški prebivalci, zlasti ženske, višje stopnje debelosti kot druge etnične skupine, in razlika se povečuje," je dejal vodja študije Lorraine Reitzel v izjavi za univerze.

"Rezultati te študije dopolnjujejo tiste, ki kažejo, da lahko okolje v soseščini osebe in obroki, ki jim je izpostavljen, prispevajo k višjemu ITM," pravi docent za raziskovalne oddelke o razlikah v zdravje MD Anderson

Študija je pokazala, da je življenje bližje restavraciji s hitro prehrano povezano z višjim ITM, ne glede na dohodek udeležencev. Po drugi strani pa je bilo vsakih dodatnih 1,6 km med domovi udeležencev in najbližjo restavracijo hitre prehrane povezano z 2,4% nižjim BMI.

Študija, objavljena v ameriški reviji Revija za javno zdravje poudarja, da več restavracij tega tipa na določenem območju, večji je ITM udeležencev v študiji.

»Hitra hrana je zasnovana posebej, da je cenovno ugodna, privlačna in udobna,« je pojasnil Reitzel. "Ljudje imajo malo časa in morajo se obnašati tako, da jih stvari stanejo kar najmanj časa in to lahko vključuje tudi živila, ki jih izberejo."