Lastnosti medu

• Maj 2, 2024

V skladu z dokumentom "Čebelarstvo in trajnostno preživetje", ki ga je pripravilo Ministrstvo za kmetijstvo Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO), med Ima vrsto vrednot, ki ga uvrščajo med najbolj cenjena živila na planetu in hkrati kot zanimiv vir informacij.

1. Hrana . The med Je cenjen v vseh delih sveta kot sladka in okusna hrana. V obdobjih pomanjkanja je bogat vir ogljikovih hidratov dodaja pomembno prehransko raznolikost v prehrani, ki je preveč slaba. Poleg tega med zavzema pomembno mesto pri pripravi mnogih tradicionalnih živil.

2. Zdravilo ali sirup . Veliko ljudi na planetu uporablja med zdravila o sirup ter posebna zdravljenja za mladoletnike. Dan za dnem sodobne medicine uporabo. \ t med pri različnih zdravilih.

3. Izdelek tržne vrednosti. The svež med lokalno se vedno šteje za boljše kakovosti kot med uvoz, ki daje prednost številnim čebelarji svoje izdelke prodajajo neposredno potrošnikom.

Naravna prehrana

The med Pogosto se uporablja kot sredstvo za zamenjavo v nekaterih vaseh, zlasti na oddaljenih ali osamljenih območjih zaradi vojne ali gospodarskih blokad. Poleg tega je to stabilno dobro, ki se ohranja dolgo časa in kjerkoli, dokler ga skrbno pridelamo.

4. Izvozi predmet. Z izboljšanjem življenjskega standarda, porabo. \ T med . To je zelo očitno v industrializiranih državah, ki ga vedno bolj uvažajo, da bi lahko zadovoljile svoje naraščajoče povpraševanje.

To pomeni pomemben vir tujih valut za države v razvoju, ki izvažajo med. Največji izvozniki medu so Mehika, Kitajska in Argentina.

5. Kulturni element. The med Široko se uporablja kot vir sladkorjev za proizvodnjo vino in medeno pivo . Ima tudi veliko kulturno vrednost: porabi med ali ga uporabite za mazila je del številnih tradicionalnih obredov, rojstev, porokah ali pogrebov. V afriških plemenih Masai med Uporablja se za plačilo vrednosti žene, v Etiopiji pa se vino skriva v poroki.