• Maj 17, 2024

The čokolado grenko lahko izboljša vlogo. \ t krvnih žil , je pokazala študija, predstavljena na letnem srečanju. \ t American College of Cardiology v New Orleansu.

Vendar pa so avtorji preiskave pojasnili, da je treba porabiti v zmernih količinah. V zvezi s tem, zdravnikValentine Yanchou Njike , od Preventivni raziskovalni center Yale , ki je sodeloval v študiji, navaja:

"V tem vzorcu zdravih odraslih je poraba. \ T grenka čokolada V kratkem času se je izkazalo, da bistveno izboljšuje delovanje. \ T krvni obtok ”.

Raziskava je pokazala, da je 45 ljudi na dan prejelo 227 gramov kakava brez sladkorja, kakava s sladkorjem ali placeba. Od 39 subjektov, ki so končali preskušanje, se je dilacija, izmerjena s pretokom, znatno izboljšala med skupinami potrošnikov kakava: 2,4% med tistimi, ki so jedli grenka čokolada in 1,5% tistih, ki so zaužili mlečno čokolado. Nasprotno pa so se tisti, ki so prejemali placebo, znižali za 0,8%.

Zato, strokovnjaki Preventivni raziskovalni center Yale, Ponavljata, da je treba grenko čokolado zaužiti v majhnih količinah, saj kisik v krvi našega telesa.

Uživajte v tem bogatem receptu!

V tem smislu, strokovnjaki Klinika Mayo , v svoji knjigi10 bistvenih korakov za boljše telo in bolj zdravo življenje, da vam naslednji recept, da v celoti uživajo lastnosti te vrste čokolado :

Sestavine

1. 8 piškotkov Mary
2. 2/3 skodelice pšeničnih otrobov
3. 2 žlici pire sladkorja ali nadomestka za sladkor
4. ¼ žličke mletega cimeta
5. 2 beljaka
6. 1/3 skodelice grenke čokolade v prahu, brez dodanega sladkorja
7. 3 ½ skodelice pol-posnetega mleka
8. 2 čajni žlički ekstra vanilje
9. 16 olupljenih jagod

Način priprave

Pečico segrejte na 175 stopinj. Razpršite plesen, da puding položite z malo pršila za kuhanje. Zdaj, v mešalniku, dajte piškote Maria in dodajte pšenične otrobe. Dodajte nadomestni sladkor, cimet in jajčne beljake.

Mešanico dajte v pripravljeno plesen. Pečemo, dokler se skorja rahlo ne porjavi. Nato pustite, da se ohladi eno uro. Za pripravo nadeva dodajte koruzni škrob s sladkorjem in grenko čokolado. Dodajte mleko malo po malo. Postavite na srednji ogenj in kuhajte; neprestano mešamo, dokler se zmes ne oblikuje in vre 7 minut.

Zmanjšajte toploto in pustite vreti še 2 minuti. Mešanico odstranite s toplote in položite plastično folijo neposredno na površino zmesi, da preprečite nastanek smetane. Ohladimo 30 minut.

Zdaj odstranite plastiko iz polnila in dodajte vanilijo. Nalijte nadev v skorjo in shranite v hladilniku, dokler ni pripravljen vsaj dve uri. Okrasite z jagodami. Po mnenju klinike Mayo vsaka porcija vsebuje:

Kalorije: 191
Beljakovine: 7 gramov
Ogljikovi hidrati: 38 gramov
Skupna maščoba: 2 grama
Fiber: 4 g

Sledite nam na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku in YouTubu. Prijavite se z nami