• April 29, 2024

Polnijo vaše priljubljene trgovine in supermarkete, toda kaj so funkcionalna živila in kakšen učinek imajo na vas? Glede na Javier Aranceta , predsednik. \ t Špansko združenje za prehrano skupnosti , te se razlikujejo po naslednjem: "oblikovane" ali obogatene, da pokrivajo eno ali več posebnih potreb.

Čeprav je izbrani seznam, ker je treba njegove koristi znanstveno dokazati.

Spojine, opredeljene v teh živilih, spadajo v 14 skupin fitokemikalij, glavne pa so: karotenoidi, kumarini, mono, triterpeni, fenolne kisline in flavonoidi Ti delujejo tako, da na različne načine vplivajo na reakcije, ki v celicah povzročajo raka ali druge bolezni, kot je opisano v analizi Nacionalna avtonomna univerza v Mehiki.

Če želite vedeti, katere so najboljše za vas prehrana, izvedeti v naslednji raziskavi. Ne ostanite pri dvomu!

Kako so narejeni?

Lahko jih pridobimo z različnimi tehnološkimi postopki; vendar v bistvu delujejo tako, da spreminjajo nekatere sestavine živila, ali z ukinitvijo ali zamenjavo nekega negativnega elementa za drugo koristno ", kot kaže študija Špansko združenje za prehrano skupnosti (SENC).

Vendar pa morajo zajemati naslednje, v skladu z. \ T SENC .

V osnovi so "klasična" živila, vendar vsebujejo nove prehrambene ali neživilske sestavine.

1. Funkcionalna živila dopolnjujejo prehransko funkcijo in preprečujejo nekatere bolezni.

2. Nikoli ne smete biti v obliki kapsul ali tablet.

Ne pozabite, da so ti del uravnotežene prehrane in ne nadomestki. Pazite!