• Maj 3, 2024

Iščete originalen in hranljiv pridih za vaše sladice?

Spoznajte lastnosti kvinoje in se odločite, da jo boste uporabili v vaših posodah.

Kinoa je ena izmed živil, ki so najbogatejša za lipide in beljakovine. Vsebuje polinenasičene maščobne kisline in esencialne maščobne kisline, potrebne in koristne za naše telo.

Glede na knjigo Bio kuhinja : "Quinoa, zaklad Inkov" Kinoa, za razliko od drugih žit, ne vsebuje glutena, beljakovine, ki povzroča intoleranco pri ljudeh s celiakijo.

 V GetQoralHealth imamo recept za vroče torte s quinoo, nizkim glikemičnim indeksom, s katerim boste lahko poskrbeli za vašo figuro in boste zadovoljili željo ljudi s sladkorno boleznijo:

Quinoa vroče pecivo

(4 osebe)

SESTAVINE. \ T

1/2 skodelice kuhane kvinoje

1/2 skodelice polnozrnate moke brez glutena

1 skodelica univerzalne moke

1 žlico pecilni prašek

3/4 čajne žličke soli

1 1/2 skodelice polnomastnega mleka (ali soje, če vam je ljubše)

1/3 skodelice navadnega jogurta

1 žlica nesoljenega masla, stopljeno in ohlajeno

1 jajce

POSTOPEK. \ T

1.- V skledi zmešajte vse sestavine

2.- Segrejte komalo ali ponev, stopite malo masla in poskrbite, da bo dno posode enakomerno prekrito. Dodajte eno zajemalko v času mešanja, tako da ustvarite velikost kroga, ki ga želim.

3. Ko se na vrhu pojavijo mehurčki, jih obrnite in prepražite, dokler dno ni zlato rjave barve.

4.- Postrezite z maslom, medom ali sadjem

Majhna skodelica kuhane quinoe ima 75 kalorij, to je kalorični ekvivalent jabolka.

V plošči kvinoje najdemo več vlaknin kot v plošči rjavega riža, s čimer sodelujemo pri normalizaciji holesterola, glukoze in insulina ter zagotavljamo sitosti.

In ti, Ste pripravljeni vključiti quinoo v svoje jedi?

Sledite nam na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku in YouTube