• Maj 1, 2024

Obstaja več Koristi uživanja fermentiranih živil , ki so neposredno vpleteni v prebavni in imunski sistem.

Fermentirana živila so tista, ki so bila narejena z različnimi mikroorganizmi, bakterijami in glivicami; dajanje posebnih okusov in boljše skladnosti.

Nutricionist Sandor Ellix Katz, pojasnjuje v svoji knjigi Divja fermentacija , da so ljudje že tisoče let uživali v koristih uživanja fermentiranih živil in da se pogosto ne zavedajo svojih lastnosti.

Tukaj je 8 argumentov za vsakodnevno uživanje fermentiranih živil:

1. Odstranjuje toksine

Fermentirana živila so odgovorna za razgradnjo hranilnih snovi v hrani in njihovo povezovanje s toksini, da se jih hitro znebijo.

2. Izboljšajte prebavo

Zahvaljujoč procesu, skozi katerega so prešli, so ta živila lažje prebavljiva in zato niso tako dolgo shranjena v telesu.