8 živil za sladkorno bolezen

• April 27, 2024

The diabetes To je vedno bolj pogosta bolezen v naši državi. Ocenjuje se, da je v Mehiki okoli 15 milijonov ljudi s sladkorno boleznijo (eden od sedmih Mehičanov), katerih starost se giblje med 10 in 69 let.

Preiskava zdravnika Enrique Molina , z naslovom: Vpliv sladkorne bolezni tipa 2 na življenjski standard Mehičanov in vlogo javne porabe za zdravje, razkrila, da je v samo desetletju (od 1998 do 2000) to kronične in degenerativne bolezni Povečala se je za 300%.

8 živil za sladkorno bolezen

• Žita, stročnice in zelenjava s škrobom (6 ali več obrokov na dan). Živila, kot so polnozrnati kruh, žita, stročnice, riž, testenine in škrobna zelenjava, morajo služiti kot osnova prehrani osebe s sladkorno boleznijo. Kot skupina so ta živila bogata vitamini, minerali, vlakna in zdravih ogljikovih hidratov. Pomembno je, da uživate živila z dovolj vlaknin. Izberite cela živila, kot so kruh ali krekerji, ovsena kaša, rjavi riž ali stročnice (fižol, leča); in uporablja polnozrnate moke ali druge polnozrnate moke za kuhanje in peko.

• Zelenjava (3 do 5 obrokov na dan). Izberite svežo ali zamrznjeno zelenjavo brez dodatkov, omak, maščob ali dodane soli. Če imate diabetes morate se odločiti za temno zeleno in globoko rumeno zelenjavo, kot so špinača, brokoli, romina solata, korenje in paprika.

• Sadje (2 do 4 obrokov na dan). Bolje je jesti celo sadje kot piti samo sokove, saj imajo več vlaknin. Najbolj priporočljivi so agrumi, kot so pomaranče, grenivke in mandarine.
• Poskusite jesti 3 do 4 koščke sadja vsak dan in poskusite ne jesti konzerviranega sadja, ki vsebuje sirup; v vsakem primeru sladkano sadje kompota z umetnimi sladili. Enako velja za sadne sokove: izogibajte se tistim, ki vsebujejo dodana sladila ali sirupe.
• Zdravniki prav tako priporočajo zmerno uživanje majhnih količin suhega sadja zaradi njegove koncentracije sladkorja. Izogibajte se preveč sladkemu sadju, kot je grozdje in mango, ker če jedete preveč kosov, lahko vplivajo na raven glukoze v krvi.

• Mleko (2 do 3 obrokov na dan). Raje mleko ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob, nizko vsebnostjo maščob ali, še bolje, sojo. Jogurt mora biti naraven, izogibajte se tistemu, ki vsebuje sladkor, umetna sladila ali dodano sadje. V primeru sirov ne uživajte tistih, ki imajo veliko maščob.

• Meso in ribe (2 do 3 obrokov na dan). Pogosteje jemljite ribe in perutninsko meso. Odstranite kožo s piščanca in purana.Izberite pusto meso govedine, teletine, svinjine ali divjačine. Odrežite vse vidne maščobe iz mesa. Namesto cvrtja namesto pečenja pečemo, pečemo, kuhamo ali kuhamo.

• Fat . Če morate pri pripravi hrane uporabiti maščobo, uporabite oljčno, repično, sončnično ali koruzno olje. Uporabite manj mastne in nehidrogenirane margarine. Večina nasičenih in hidrogeniranih maščob poveča raven holesterola v krvi. Nasičene maščobe se običajno nahajajo v živalskih živilih, kot so maslo, mast, mastno meso in mlečni izdelki. Uporabite manj olja v receptih, kot je priporočeno. Kadar je mogoče, ne kuhajte z oljem, temveč vrejte v vodi, pečite, pečite na žaru, na pari ali v mikrovalovni pečici.

• Alkohol . Če se odločite za alkohol, omejite količino in jo vzemite z obrokom. S svojim zdravnikom preverite, kateri alkohol je najvarnejši za vas.

• Sladkarije Sladice so bogate z maščobami in sladkorjem, jedo majhne porcije ali še bolje uživajo sladkarije in posebne čokolade za ljudi z diabetes .

Zelo težko je nadzorovati diabetes za prekomerno telesno težo, zato je pomembno, da izgubite dodatne kilograme. Zdravniki priporočajo redne obroke, tako da je raven glukoze V krvi se ne spreminja preveč, kot tudi zaužiti veliko različnih živil. To je še posebej pomembno, če za vas vzamete tablete ali insulin diabetes .

Poskrbite za svoje zdravje in zdravo prehranjevanje!

Video Medicina: Kalčkova predavanja: Boj proti diabetesu tip 1 Sean Rutar (April 2024).