• April 27, 2024

Izgubite težo, zmanjšajte trebušne maščobe in omejevanje predelanih živil in drugih virov fosforja v prehrani lahko pripomorejo k zmanjšanju tveganja za bolezen ledvic. Univerza Johns Hopkins.

Fosfor se doda številnim predelanim živilom, da se poveča njegov okus in podaljša obdobje uživanja. V živalskih, mlečnih in rastlinskih beljakovinah so naravno visoke količine fosforja, je dejal vodja študije. Dr. Alex Chang, z univerze Johns Hopkins v Baltimoru.

Presežek beljakovin v urinu

Študija skoraj 500 ljudi z prekomerna telesna teža ali debelost , ki so se vključili v program zdravega načina življenja, so ugotovili, da sta zmanjšanje pasu in poraba fosforja v prehrani povezana z nižjimi koncentracijami beljakovin v urinu (albuminurija), kar je zgodnji znak bolezni ledvic.

Po šestih mesecih so se pasovi udeležencev v povprečju zmanjšali za 4,3 centimetra (1,7 palca) in doživeli 25% zmanjšanje beljakovin v urinu. Raziskovalci so tudi ugotovili, da je zmanjšanje izločanja fosforja za 314 miligramov povzročilo 11% zmanjšanje beljakovin v urinu.

Druge študije so pokazale, da lahko hujšanje upočasni napredovanje bolezni ledvic, vendar je to prva raziskovalna študija, ki podpira izgubo trebušne maščobe in omejitev porabe fosforja kot možnega načina preprečevanja njihovega pojavljanja na prvem mestu, je dejal. \ t Dr. Joseph Vassalotti, medicinski direktor National Kidney Foundation.

Omejite porabo fosforja

"Dobro pravilo je, da če je hrana v paketu, ima verjetno visoko raven fosforja," je dejal. "Približno 90% fosfornih dodatkov se absorbira v telesu."

Za omejitev porabe fosforja na oznakah živil poiščite besede "PHOS". Toda fosfor se ne pojavlja vedno na oznakah na živilih, je dejal Vassalotti, zato je treba poznati verjetne vire.

Med temi so predelana živila, kot so pijače iz temne kolone, žita in aromatizirana voda; mlečni izdelki, kot so sir, mleko, smetana, sladoled in jogurt; beljakovine živali, kot so meso, organsko meso, mesnate meso, ostrige in sardine.

Poleg posušenega fižola, leče, graha, oreščkov in semen (vključno s arašidovim maslom in drugimi orehi iz oreškov), kakav (vključno s pijačami na osnovi čokolade in pudingov).

Video Medicina: 301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi (April 2024).