• Maj 2, 2024

Ali ste vedeli, da je v naši državi poraba sol skoraj dvakrat več kot priporočilo Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) Ampak, kako lahko odstranite sol iz prehrana ?

Smo strokovnjaki za stresanje soline s posebno veselje. Vendar pa ta slaba prehranjevalna navada prispeva k nastanku različnih bolezni, kot je npr hipertenzija med drugim, odpoved ledvic in debelost.

Glede na Nacionalna zdravstvena raziskava opravil Nacionalni inštitut za prehrano Salvador Zubirán v letu 2009 je v primeru moških dnevna poraba soli devet gramov, ženska pa sedem gramov.

Kako nadomestiti to bogato začimbo?

Po mnenju vodje. \ T Prehrana in dietetika Splošne bolnišnice , Rosa Isela Gallegos Huerta, v trenutnih dietah predelana živila enostavne priprave ali predkuhane vsebujejo prekomerno količino soli, kot tudi v klobasah ali hladnem mesu, kruhu, instant testeninah, ocvrti hrani, siru in krožniki pripravljen.

Za nadzor in, če je mogoče, za izogibanje toliko porabe, strokovnjak priporoča učenje okusov brez dodajanja soli in ga nadomestiti z aromatičnimi zelišči in začimbami, saj je zaželeno zmanjšati vnos samo dva grama na dan, kar je enako izgubi natrija zaradi potenja, urina in blata.

1. Uporabite začimbe in začimbe: poper, kis, limona, česen, kumina in podobno vam bodo preprečili, da bi se spomnili soli in bodo obroki postali bolj okusni.

2. Izogibajte se, kolikor je mogoče, predhodno kuhanim obrokom, saj se za pripravo in konzerviranje teh proizvodov uporablja veliko soli. Bolje je, da sami pripravite hrano.

3. Stresalca soli ne postavljajte na mizo. Če soli ne vidite, se morda ne boste zavedali, da vam je všeč.

4. Počasi zmanjšujte sol, ki jo oblečete na obroke. Uporabite ovojnice, ki merijo količino, ki obstaja, in predlagajte vsak teden uporabo manj vrečk soli. Vaš okus se bo navadil na okus brez soli.

5. Preprost ukrep, vendar izjemno učinkovit: uporabite stresalnik soli z majhnimi luknjicami, tako da boste nezavestno dodali manj soli na ploščo.

Eno zadnje priporočilo: preverite oznake, ko greste v nakup. Iskanje po vsebini v natrija , ki je enakovredna soli, in zavrže izdelke, ki imajo več vsebine. Poskusite jih ne jesti pogosto in jih ne odstranjujte iz prehrane, če niso nujni. In vi, kako zamenjate sol?
 

Video Medicina: What Do Vegans Eat On Thanksgiving? - Holiday Meal Ideas + Recipes! (Maj 2024).