Antioksidanti proti prostim radikalom
Maj 2024
Imenuje se Escherichia coli Je zelo agresiven sev E. coli v Evropi je prizadelo ne samo 17 življenj in prizadelo več kot 1.600 ljudi v Nemčiji, ampak je povzročilo politični pretres ogromnih razsežnosti v Evropski uniji, v tem, kar se je imenovalo. "Kriza s kumaricami" .
Vse se je začelo 24. maj Ko so v severni Nemčiji poročali o smrti 83-letne ženske, ki je bila več dni hospitalizirana zaradi hude hemoragične driske. The klinične analize razkrili so, da gre za okužbo, ki jo povzročajo bakterije E. coliin to je že prizadelo večje število ljudi. Od prvega trenutka izbruh okužbe s španskimi kumaricami, čeprav je bilo kasneje to poreklo izključeno.
The Escherichia coli To je a bakterije ki se običajno nahaja v črevesja prežvekovalcev in ljudi . Čeprav je ta vrsta bakterije 0104H4 v splošnem neškodljiva, proizvaja močan toksin, ki po mnenju zdravnika poškoduje rdeče krvne celice in ledvice. Antonio Guerrero Espejo , specialist za infekcijske bolezni in mikrobiologijo bolnišnice de la Ribera v Valencii. Ta agresiven vzrok povzroča krvavitvena driska , bolezni, znane kot uremični hemolitični sindrom (HUS), ki zahteva hospitalizacijo. HUS vpliva na kri, ledvice in, v najhujših primerih, na centralni živčni sistem. Simptomi okužbe E. coli Med njimi so hude bolečine v trebuhu, huda driska in pogosto krvave in včasih slabost, bruhanje in rahlo povišana telesna temperatura. Ta simptomatologijo Ponavadi se pojavi tri ali štiri dni po okužbi, čeprav se lahko pojavi tudi med 1 in 10 dni kasneje.
The Svetovna zdravstvena organizacija popoldne zagotovil, da seva, ki povzroča smrtonosni izbruh E.coli je do sedaj neznan tip, smrtonosna in odporna na antibiotike . Glede na hitro širjenje izbruha je Inštitut Roberta Kocha v Nemčiji predlagal, da prebivalstvo sprejme preventivnih ukrepov in trenutno ne zaužijejo paradižnikov, solate in kumaric ali katere koli vrste nekuhane zelenjave. Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni (ECDC) meni, da je sedanji izbruh "eden največjih prijavljenih HUS po vsem svetu in najpomembnejši doslej odkrit v Nemčiji". V skladu s tem organom vpliva predvsem odrasle in zlasti ženske .
Nemški kmetje pa so prisiljeni k temu uničite zelenjavo 2 milijona evrov na dan (približno 38 milijonov pezosov) zaradi nezmožnosti puščanja izdelkov na trgu. \ t strah nevezano med potrošniki po mnenju industrijskih združenj. Po drugi strani pa španski proizvajalci, ki so bili oškodovani zaradi krize, zahtevajo odgovornost za škodo, ki so jo povzročili EU. \ T kmetijskem in živilskem sektorju nemški organi, ko so špekulirali o španskem izvoru kontaminiranih kumar.