• Maj 4, 2024

Strokovnjaki opozarjajo, da prehransko prehranjevanje zmanjšuje sproščanje določenih hormonov, ki so odgovorni za sitosti v našem telesu; Če jeste hitro, se nagibate k debelejšemu.

Raziskovalci Splošna bolnišnica Laiko v Atenah , odkrili, da se nekateri črevesni hormoni sproščajo med obroki, da se ustvari občutek sitosti v možganih. Zato so opravili študijo, da bi ugotovili, ali hitrost prehranjevanja vpliva na proizvodnjo teh hormonov.

Znanstvena analiza

V študiji so vsi prostovoljci pojedli 300 mililitrov sladoleda z različno hitrostjo. Ko so končali, so njihove vrednosti glukoze, insulina, lipidov in črevesnih hormonov v krvi merili sedemkrat, v intervalih po 30 minut.

Posledično so imeli tisti, ki so jedli sladoled počasneje, višje ravni črevesnih hormonov, zato so se počutili bolj zadovoljni.

Daj si svoj čas

Ugotovljeno je bilo, da ljudje, ki jedo hitreje zaradi pritiskov pri delu in življenjskem slogu, pogosteje pridobivajo na teži, saj črevesni hormoni možganom ne pošiljajo signala sitosti.

To potrjuje, da prehrana počasi ni mit, ampak resničnost, ki zmanjšuje tveganje prekomerne telesne teže ali debelosti.