5 živila proti lakoti v svetu

• Maj 2, 2024

K temu prispevajo različni dejavniki, kot so zvišanje cen hrane, rast svetovnega prebivalstva in podnebne spremembe. \ T pomanjkanje hrane . Ta oktober se spominja Mednarodni dan boja proti revščini .

The Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) poročala, da je okoli 600 milijonov ljudi podhranjeni na svetu

Za svoj del,. \ T Svetovna banka Opozoril je, da je med letoma 2010 in 2011 povišanje cen hrane pripeljalo do tega, da je okoli 70 milijonov ljudi živelo v skrajni revščini.

Po objavljenih informacijah BBC World obstajajo živila, ki bi s svojimi nizkimi stroški proizvodnje in lastnostmi pomagala odpraviti lakoto po vsem svetu.

Papež: Za razliko od drugih zelenjadnic se lahko krompir goji v ekstremnih podnebjih in z malo zemlje. Krompir vsebuje ogljikovih hidratov , beljakovine, vitamini in minerali, kot so železo, kalcij, fosfor in kalij.

FAO spodbuja gojenje v domovih držav v razvoju, da bi se izognili odvisnosti od cen lokalnih trgov.

Soja: Ta stročnica se lahko uporablja za prehranjevanje velikega števila ljudi zaradi nizkih stroškov in dostopnosti; Poleg tega se lahko predelajo v različne živilske proizvode, kot so mleko, sir (tofu), meso in testo za testenine in kruh. Soja zagotavlja beljakovine, maščobe in ogljikovih hidratov potrebne za razvoj.

Leča: Imajo visoko raven vlaken, beljakovin in kalorij ; in zaradi visoke vsebnosti železa je ta hrana idealna za hranjenje otrok, ker preprečuje anemijo .

Visoke količine beljakovin od teh stročnic nadzor gladi, razvije mišice , zagotoviti energijo in so vir zdravih maščob za telo.

Te stročnice vsebujejo cink, \ t vitamin B , niacin in riboflavin. Prav tako so bogati s folno kislino, ki preprečuje prirojene bolezni nevronske cevi in ​​govorne težave pri novorojenčkih, ko jih matere porabijo pred in med nosečnosti .

Corn: Že vrsto let je bila ena od jedrnih baz Amerike; Po vsem svetu je po podatkih FAO tretje najpomembnejše žito v prehrani ljudi.

Je vir 40% svetovne hrane (skupaj s pšenico) in približno 25% hrane kalorij v državah v razvoju. Bogata je z ogljikovimi hidrati, beljakovin, vlakna, maščobe, beta karoten in. \ t vitamini skupine B (B1, B3 in B9).

Fižol: Sredstva prejemajo od FAO, predvsem v obeh Amerikah. Podobno kot koruza je to ena od osnov hrane na celini; preprečuje anemijo in zagotavlja energijo v obliki kalorij in beljakovin .

Bogata je z vlakni in železom, bakrom, cinkom, fosforjem, kalijem, magnezijem in kalcijem, beta karotenom, vitamini A in B, folna kislina in polifenoli, ki preprečujejo slednje, prezgodnje staranje in nekatere vrste raka .

Sledite nam na Twitterju in Facebooku.

Če želite več informacij o tej temi, se ne pozabite registrirati pri nas.

Video Medicina: Infodrom: lakota v Sudanu (Maj 2024).