• Maj 3, 2024

Ko gre za začinjanje hrane, ki jih uživajo, je ena od sestavin, ki v tem trenutku ne more manjkati, sol. Vendar pa Ali veste vse o tej hrani?

Slabost je, da ko jo uporabljamo prekomerno, ogrožamo dobro počutje, ne le v smislu teže, ampak tudi v smislu zdravja, zato je bistveno, da veste, kako to vpliva na organizma in koliko lahko porabimo brez škode.

Bistvenega pomena za začimbe

1.- Kuhinjska sol je natrijev klorid Pietro Migliaccio, avtor knjige Alto a la celulitis, ki povečuje zadrževanje vode v telesu, kar povzroča edem - vnetje v tkiva - eden glavnih vzrokov za. \ t celulit

2.- Če imamo nagnjenost k arterijski hipertenziji, jo lahko sproži uživanje soli, razlog, zakaj je potrebno spoštovati naveden dnevni odmerek, ki ustreza 7 gramom soli, to je majhna žlička rasa.

3.- Vsa živila, ki jih jemo, vsebujejo natrij v različnih količinah, zato je primerno prepoznati raven koncentracije, ki jo ne smete preseči priporočenega odmerka.

4.- Z uporabo tega presežka začimbe telo ohrani med celicami, ki čakajo na njih ledvic filtrirajo, zaradi česar morajo ti organi, kot tudi srce in jetra opraviti dvojni napor, da ga lahko zavržejo organizma

5.- Tovrstni problem ni takoj opazen, vendar ima dolgoročen učinek, zato je bistvenega pomena, da se že od zgodnjega otroštva zavedamo pomena uporabe soli z merilom.

Kaj storiti, da ostane do meje?

Avtorica priporoča, da se za zmanjšanje ravni natrija ki jih zaužijemo, moramo upoštevati naslednje nasvete:

1. Predlagajte sveža in zamrznjena živila namesto tistih, ki potrebujejo konzervanse.

2. Zmanjšajte porabo klobas in mesa, saj v procesu izdelave potrebujejo velike količine soli.

3. Pri pripravi hrane je najbolje, da jo začinite zelišča, aromatični česen, čebula, peteršilj, koriander, med drugim ali začimbe, kot so poper, čili, žafran, kari itd.

4. Uporabite limonin sok ali balzamični kis, ki poudarja okus hrane.

5. Omejite uporabo začimb, kot so consommés, sojina omaka, gorčica ali ketchup, ki imajo visoko vsebnost natrija.

Ob nekaj preprostih ukrepih je mogoče ohraniti naše zdravje v dobrem stanju, brez bolečine, da bi morali žrtvovati hrano ali uživati ​​v tistih jedi, ki nam je všeč.

Video Medicina: Kako so znali naši predniki prepoznati in uporabiti moči zdravilnih rastlin? Sanja Lončar (Maj 2024).