• April 27, 2024

Šteje se za poslastico kraljev in je nosilec enega najbolj neustavljivih okusov sveta. Veliko jih je Miti okoli vas, na primer, ki ustvarja akne in odvisnosti . Resnica je, da vemo, kako razlikovati a dobra čokolada To je ključ, da ste vaš zaveznik ali vaš sovražnik.

Visokokakovostna čokolada je sestavljena izključno iz kakavovo maslo (do višjega odstotka več kakovosti), kakav v prahu, sojin lecitin in sladkor. Kdor ima mleko, se ne šteje za čisto čokolado, preprosto za mlečno čokolado.
 

Glede na kulinarično revijo Gastro odnos, Obstaja pet značilnosti, ki jih ne morete zamuditi pri izbiri dobrega

1. Barva Biti mora zelo temno rjave in svetle, enakomerne, brez madežev ali mehurčkov.

2. Aroma Več vonja čokolade, boljša kakovost je.

3. Trden dotik. Ko se razcepi, mora biti zvok suh in krhek.

4. Odlite v usta. Raztopina mora biti enostavna, neprekinjena in popolna brez sledi maščobe na ustih.

5. Okus. Kislina mora prevladati nad grenkobo, sladkost pa mora ostati uravnotežena. V dobrih čokoladah so zaznane sledi nekaterih orehov ali začimb.

Dobro je za vaše zdravje

Po drugi strani pa Univerza San Diego v Kaliforniji , po opravljeni študiji, navaja, da. \ t čista čokolada in dobre kakovosti je zaveznik izgubijo težo na preprost in zdrav način.
 

Vsakodnevno uživanje v zmernih količinah nam pomaga pospeši presnovo. Kakav vsebuje vrsto stimulativnih snovi, ki so odgovorne za to pospeševanje, kot npr feniletilamin povezane z evforija in čustveno počutje .
 

Poleg tega vsebuje visoko kakovostna čokolada a antioksidant imenuje epikatehin, ki povzroča podobne učinke telesu v vadbi, s spodbujanjem števila mitohondrije, ki ustvarjajo potrebno energijo v. \ t celic .
 

The kilogramov več in akne Povezano je z čokolado ko je naš slabe navade i Pridejo v proces in mi se s takim delikatom preobrazimo. Če uživamo tudi čokolado slabe kakovosti z maslom ali mlekom, je gotovo gotovo telesne maščobe povečala.