• April 29, 2024

The chia to je ena od živil, ki jih je Mehika ponosila svetu; To so užitna semena, ki prihajajo iz rastline, ki izvira iz gorskih območij naše države.

Čeprav je v zadnjem času postal novost potrošnikov zaskrbljeni zaradi svojega zdravja, obstajajo dokazi, da so bili naši predniki od 3.000 500 let znani kot pomembna prehrambena zdravila.

V intervjuju za GetQoralHealth , nutricionist Carmen Haro , opozarja, da je bila za Maje skupaj z koruzo , eden od osnovnih posevkov, ki se uporabljajo za prehrano; Azteki so ga uporabljali kot hrano za bojevnike, vir energije za dolgotrajna potovanja in celo za medicinske namene.

Dobro poznajte to!

S časom se poraba kot del hranjenje Navada je padla v pozabo in do relativno pred kratkim se je pojavilo zanimanje za chio, predvsem zaradi svojih prehranskih lastnosti.

Približno dve žlici chia zagotavljajo: 139 kalorij, 4 g beljakovin, 9 gramov maščobe, 12 gramov ogljikovih hidratov, 11 gramov vlaknin.

Poleg vitaminov in mineralov, ki vključujejo: antioksidante (predvsem flavonoide), železo, kalcij, magnezij, cink, omega 3 maščobne kisline.

Je naravno brez glutena, zato ga lahko uživajo ljudje, ki trpijo zaradi njega celiakija.

Zaščitite svoje srce!

Po mnenju nutricionista Carmen Haro razkriva nekatere koristi chia semena. Spoznajte jih!

Porabite chia Običajno kot del zdrave prehrane lahko pomaga zaščititi zdravje srca, saj pomaga zmanjšati nekatere dejavnike tveganja, kot so holesterol in trigliceridi v krvi, in krvni tlak .

Nekatera hranila, ki so prisotna v čia semenih, ki pomagajo varovati zdravje vašega srca, so:

1. Fiber . Večja količina vlaken, ki so prisotna v Chia semenih, je topna, kar lahko pomaga zmanjšati absorpcijo holesterola.
2. Antioksidanti . Chia prinaša dobro količino antioksidantov, predvsem flavonoidov, ki lahko pomagajo varovati zdravje vašega srca.
3. Vitamini B kompleksa B. Pomanjkljivost pri hranjenju te skupine vitaminov daje prednost nastajanju usedlin plakov v arterijskih stenah in povečuje tveganje za srčnožilne motnje.
4. Omega 3 maščobne kisline . Ta vrsta večkrat nenasičenih maščobnih kislin zagotavlja številne prednosti, ki pomagajo ohranjati zdravje našega srca, na primer: pomagajo znižati raven trigliceridov in holesterola, lahko zmanjšajo raven krvni tlak zmanjšajo tveganje za aritmije in upočasnijo kopičenje maščob v arterijah.

The semena chia predstavljajo rastlinski vir z najvišjo koncentracijo omega 3.

Po drugi strani pa blag okus chia semena daje prednost njegovi porabi, saj jih je enostavno združiti z drugimi živili brez spreminjanja ali vpliva na prvotni okus. Nekateri predlogi za uporabo so lahko: okusne vode, solate, riž, pecivo, žitarice za zajtrk, jogurt.

Prehranske koristi semen. \ T chia enake so, ne glede na to, ali se zaužijejo surovo ali kuhano.

Meni, da kljub večkratnim prehranskim koristim semenom. \ T chia niso zdravilo in bodo njihove koristi za zdravje pridobljene le, če se zaužijejo kot del zdrave prehrane, ki vključuje največjo možno raznolikost živil vseh skupin.
 

Video Medicina: KOREKTORI - prema tipu KOZE i STAROSNOJ dobi (April 2024).