Katere kemikalije vsebuje kava in povzroča raka?

• April 26, 2024

Kemikalije, ki jih kava predstavlja, lahko povzročijo raka, pravi neprofitno združenje, ki želi, da proizvajalci, distributerji in prodajalci kave v Kaliforniji v ZDA objavijo obvestila, ki bi to lahko preprečila.

Tožba, ki je bila vložena na sodišču leta 2010, se je nadaljevala šele v ponedeljek, 2. oktobra, v Los Angelesu. Trdili so, da Starbucks in 90 drugih podjetij niso upoštevali zakona države, ki je zahtevala opozorilne oznake o nevarnih snoveh v različnih izdelkih.

The akrilamid , potencialno rakotvorna kemikalija se proizvaja naravno v procesu praženja tega zrna. Poleg tega je kavarna industrija priznala prisotnost akrilamida, vendar je na neškodljivih ravneh, trditev, da ne morejo vsi verjeti.

Čeprav je pred dvema letoma sodnik menil, da obstoječi dokazi ne zadostujejo za oceno tveganj, se pričakuje, da bi bila končna sodba proti kavnim podjetjem lahko šok za industrijo s pomembnimi sankcijami in predvsem opozarjanje potrošnikov .

Pri predstavitvi svoje zadnje obrambe podjetja pričakujejo, da jih bodo kemične snovi, ki se pojavljajo v naravi, izključile po izvajanju postopkov, kot je praženje kave ali da bi se izognili kontaminaciji.

Namen je pomagati ljudem pri sprejemanju bolj ozaveščenih odločitev, če boste še naprej kupovali izdelek, ki vas izpostavlja kemikaliji, je v redu, dokler ste obveščeni, «je povedal Allan Hirsch, vodja Urada za oceno nevarnosti za California Environmental Health (OEHHA).

PRIPOROČAMO VAM

10 okusnih sladic s kavo, ki jih morate poskusiti v življenju

5 načinov za dodajanje okusa instant kavi

Aromatično, peneče in zabavno: to je modra kava ​​

Vljudnost: Delirious Cuisine

Video Medicina: The Story of Stuff (April 2024).