Jedite dnevno kruh, ki ščiti vaše srce

• April 26, 2024

Ljudje, ki vsak dan uživajo kruh polnozrnati kruh , predstavljajo bolj stabilne klinične parametre z vidika zdravje srca in ožilja po mnenju raziskovalcev programa "Ingenio-Consolider de Alimentos Funcionales" Oddelka za prehrano in bromatologijo Fakultete za farmacijo v Barceloni, Španija .

Študija, "Ocena vpliva uživanja kruha, tako integralnega kot belega, pri starejši populaciji z visokim tveganjem za kardiovaskularni sistem: metabolomski pristop" , ugotavlja, da uživanje dnevnega kruha kot dela zdrave in uravnotežene prehrane lahko izboljša lipidni profil ljudi, kot tudi nižjo koncentracijo insulina v njegovi krvi.

Podatki študije kažejo, da so se v skladu z evropapress.es znižale koncentracije LDL-c v plazmi, popularno znane kot slab holesterol, in več c-HDL ali dobrega holesterola med dnevnimi potrošniki kruha, tako belimi kot celimi, v primerjavi s druge skupine.

Poleg tega so ti rezultati skladni z drugimi raziskavami, ki kažejo, da je poraba vlakna (od celih zrn) ima zaščitni učinek proti razvoju. \ t odpornost na insulin in povečano tveganje bolezni srca in ožilja , pojasnjuje Rafael Llorach, medicinski direktor raziskave .

Ta obratna povezava med porabo. \ T polnozrnati kruh in manjše tveganje za razvoj odpornosti na insulina in sladkorne bolezni Lahko bi bilo povezano tudi z vnosom magnezija, hranila, ki ga najdemo v zunanji lupini žit, pravi specialist.

Metabolomska študija nam je omogočila, da smo "identificirali potencialne metabolične dejavnike, ki so v ozadju pozitivnega učinka običajne porabe kruha v profilu lipidov in so zato lahko determinanti boljšega zdravje srca in ožilja "Raziskovalci poudarjajo, zato je priporočljivo vključiti polnozrnati kruh zdravi prehrani.

Sledite nam na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku in na YouTube

Želite izgubiti težo? Prijavite se z nami in uživajte v novem orodju GetQoralHealth