• April 29, 2024

Ste kdaj pomislili, da bi hitra hrana lahko bila hranljiva? Za Nacionalni politehnični inštitut (IPN) je to resničnost, saj so pri uporabi lastnosti brokoli izdelali kruh za hamburgerje in hotdogove, ki vam pomagajo preprečevati rak debelega črevesa.

Študenti Nacionalna šola za biološke znanosti IPN Pripravili so brokolijevo moko, ki je bila uporabljena za izdelavo gurmanskih žemelj in pol noči, da bi hitrejša hrana postala bolj hranljiva.

Številne znanstvene študije so pokazale, da je brokoli križnica, bogata s fitonutrienti, vitaminom C in E, minerali (kalcij), železom, zato pomaga preprečevati bolezni, kot so anemija in rak debelega črevesa.

Za izdelavo moke so študenti dehidrirali zelenjavo in jo integrirali v tradicionalno pšenično moko, vendar so skrbeli za količine sestavin, ki so ustvarili teksturo in prijetno konsistenco.

Več lastnosti brokolija

Glede na študijo, ki jo je objavil Raziskovalni inštitut za prehrano v Združenem kraljestvu, vključitev brokoli v dnevno prehrano zmanjšuje tveganje za raka prostate, dojk, pljuč in debelega črevesa.

V informacijah, objavljenih v GeoSalud , določa, da brokoli aktivira gene, ki preprečujejo razvoj tumorjev in deaktivirajo druge, ki spodbujajo širitev rakavih tumorjev.

Tudi brokoli lahko obrne kardiovaskularne poškodbe, ki jih povzroča sladkorna bolezen pri ljudeh. In vi in ​​koliko krat tedensko izkoriščate lastnosti brokolija?

Sledite nam na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku in YouTube

Želite izgubiti težo? Prijavite se z nami in uživajte v novem orodju GetQoralHealth

Video Medicina: How Not to Die: An Animated Summary (April 2024).