• Maj 13, 2024

Mehika je dežela, bogata z biotsko raznovrstnostjo in kulturo, kar je razvidno iz gastronomije, ki združuje oba sveta in ustvarja edinstvene, ekonomične, okusne in hranljive jedi. Tu imajo osrednjo vlogo keliti. Užitne rastline nacionalnega porekla, ponujajo okus večerje in hranila.

Beseda quelite prihaja iz Nahuatl quilitl, kar pomeni užitno zelišče ali zelenjavo. Obstaja veliko različnih kelitov, ki jih lahko najdemo na podeželju ali, če to ni, na trgih Mexico Cityja. Najpogostejši so vodniki huauzontle, verdolagas, buče in chayote, romerito, pápalo in hoja santa.

Užitne rastline Organu nudijo veliko različnih ugodnosti. Večina vsebuje vitamin C, kalcij, magnezij, kalij, aminokisline, histidin in železo, ki so potrebni za proizvodnjo hemoglobina, ki prenaša kisik skozi rdeče krvne celice.

GetQoralHealth in chef Mnogi Muñoz Ponujajo vam preprost in bogat recept, ki vam bo pomagal izkoristiti vse lastnosti, ki jih ponujajo različne quelite, ki obstajajo v naši državi. Preverite videoposnetek in poskusite.

Solata mešanih kelitov

Sestavine

3 skodelice huauzontle
3 skodelice verdolagas
1 skodelica listov koriandra
1 skodelica chaya listov
1 skodelica narezanega paradižnika
5 rezin avokada
2 čajni žlički soli

Vinaigrette

½ skodelice limoninega soka
4 žlice oljčnega olja
1 žlica soli žita

Užitne rastline so odlična možnost za vzdrževanje prehrane, poleg tega pa v vsakem deležu prejmete velik prispevek vitaminov in beljakovin, kar vam bo omogočilo, da ohranjate zdravje in zdravje vašega telesa. Uživajte!
 

Želite izgubiti težo? Prijavite se z nami in uživajte v novem orodju GetQoralHealth

Video Medicina: MIJEŠANA SALATA IZ BAKINE ZIMNICE * MIXED SALAD FROM GRANDMA`S WINTER STORES (Maj 2024).